肉は食べやすい大きさにきり、●で下味をつける。
玉ねぎは薄くｽﾗｲｽ。
☆は合わせておく。

フライパンにごま油を入れ、ねぎ・しょうがを入れて香りがでるまで炒める。
玉ねぎも加え、肉も加える。

豚肉にしっかり火が通るちょっと前に☆を入れ、よく混ぜてできあがり。