キャベツは太い(幅1.5cm位)千切り。
ボールに豆乳にカッテージチーズを入れてレンジで温める。
カッテージチーズがとろけた豆乳にイカの塩辛を入れて再びレンジ。
(豆乳が固まらないように様子を見ながら)

パスタをゆでる。
パスタをあげる1分前にキャベツ投入。

ゆであがった熱々のパスタを温めた豆乳に絡めて出来上がり。

食べる前に黒胡椒で味を引き締めます。
今日は大葉があったので上から彩りに。