バター入りパネパン
パネ・HB使用。
パネとバターのあまーい香り。
このレシピの生い立ち
急ぐときはパネに頼ってます。パネの甘い香りで食欲がっ!
作り方
- 1
HBの容器にバター以外を量り入れ生地作りコースで開始。混ぜ込み3分後バターを投入。出来上がりまでこねてもらう。
- 2
出来上がったら、乾燥しないようにして2倍まで発酵させる。
- 3
発酵終了したら丸く均してガス抜きしカードなどで8等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。
- 4
ラップなどをかけて乾燥しないようにして2倍になるまで発酵させる。
- 5
190度に予熱したオーブンで約20分焼く。ご家庭のオーブンによっては180度でよいかもしれません。調節願います。
コツ・ポイント
バター投入は生地があらかたまとまってから。
我が家のHBでは5分混ぜて一度動きが止まるので、それを入れるタイミングの目安にしています。
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