作り方
- 1
豚肉は３センチぐらいに切る。
小松菜は洗って３センチぐらいに切り茎の部分と葉の部分をざっと分けておく。 - 2
フライパンに薄く油をひき豚肉を炒め軽く塩コショウをふる。肉の色が変わったら小松菜の茎の部分をいれよく炒める。
茎に火が通ったら葉の部分をいれさっと炒める。 - 3
お皿に移してポン酢をまわしかけて出来上がり！
（写真はまだポン酢をかけていません）
コツ・ポイント
小松菜を入れたら強火で手早く。時間をかけると水分が出すぎてベチョベチョになってしまいます。
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