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ブロッコリーのホタテ炒め
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ブロッコリーのホタテ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーのホタテ炒め

シルフス
シルフス @cook_40030834

ブロッコリーがホタテのだしをまとって、ウマ~な一品♪
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーを、サラダ以外で食べたくて(♡^▽^♡)

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シルフス
シルフス @cook_40030834

ブロッコリーがホタテのだしをまとって、ウマ~な一品♪
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材料

  • ブロッコリー 1個
  • ホタテ缶 小1缶
  • バター 大さじ1
  • 塩・コショウ 各少々
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、固めに塩茹でする。ホタテはほぐし、缶汁は取っておく。

  2. 2

    バターでブロッコリーとホタテを軽く炒め、塩・コショウして缶汁を加え、水溶き片栗粉で トロミを少しつけて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

ブロッコリーは後で炒めるので、固めにゆでて下さい♪ 水溶き片栗粉は、火を弱めてからフライパンを傾けて煮汁(少ないですが)に入れると ダマになりません(*^^)v ホタテ缶でなくて、カニ缶でも~♪

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シルフス
シルフス @cook_40030834
2007/03/28 22:26に公開
つくれぽ、いつも有難うございます皆様のレポ楽しく拝見しています♪(*ノωノ)
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このレシピのキーワード

炒めもの ホタテ缶 ブロッコリー バター

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