シメジとアスパラの粉チーズ焼き
iano @cook_40030364
粉チーズって使い切れない事ありませんか～？野菜を、チーズ＆しょうゆで炒めれば、とっても美味しい一品ができますよ～！
このレシピの生い立ち
我が家はよくブロッコリーで作ります。今回は冷蔵庫の残り物で作ってみました。パスタには粉チーズをかけない派で、この料理の為に常時置いています♪子供たちも好物で野菜をいっぱい食べてくれるので助かります～＾＾
シメジとアスパラの粉チーズ焼き
粉チーズって使い切れない事ありませんか～？野菜を、チーズ＆しょうゆで炒めれば、とっても美味しい一品ができますよ～！
このレシピの生い立ち
我が家はよくブロッコリーで作ります。今回は冷蔵庫の残り物で作ってみました。パスタには粉チーズをかけない派で、この料理の為に常時置いています♪子供たちも好物で野菜をいっぱい食べてくれるので助かります～＾＾
作り方
- 1
アスパラは根元の皮をピーラーで剥き、３～４センチに切る。シメジはバラしておく。
- 2
フライパンにサラダ油少々をひき、アスパラを３分くらい炒める。シメジを加えてしんなりするまで炒める。ここに粉チーズを振り、しょうゆをたらして混ぜる。
コツ・ポイント
フライパンにくっついたチーズは木べらで擦り取ってください～！これが美味しいんです♪
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