CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンジでたったの8分☆万能トマトソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンジでたったの8分☆万能トマトソース-レシピのメイン写真

レンジでたったの8分☆万能トマトソース

nannon
nannon @cook_40023672

ピザソースとして、ミートソース作りに、グラタンやドリアの隠し味に、、と大活躍の万能トマトソース。ノンオイル&低塩でヘルシー。トマトの美味しさが生きています。材料を揃え混ぜてレンジでチンするだけで本格的なトマトソースができちゃいますよ~♪

このレシピの生い立ち
フォカッチャのレシピ(ID:17508087) を教えてもらった、イタリア系アメリカン、Rudyさんから教わったレシピです。彼のレシピはかな~りアバウト(このくらい入れて~っていう目分量でした)でしたので、自分で塩分量を調節し、トマト缶を1缶使いきれるレシピになりました。

ピザソースとして、ミートソース作りに、グラタンやドリアの隠し味に、、と大活躍の万能トマトソース。ノンオイル&低塩でヘルシー。トマトの美味しさが生きています。材料を揃え混ぜてレンジでチンするだけで本格的なトマトソースができちゃいますよ~♪

このレシピの生い立ち
フォカッチャのレシピ(ID:17508087) を教えてもらった、イタリア系アメリカン、Rudyさんから教わったレシピです。彼のレシピはかな~りアバウト(このくらい入れて~っていう目分量でした)でしたので、自分で塩分量を調節し、トマト缶を1缶使いきれるレシピになりました。

もっと読む

レンジでたったの8分☆万能トマトソース

nannon
nannon @cook_40023672

ピザソースとして、ミートソース作りに、グラタンやドリアの隠し味に、、と大活躍の万能トマトソース。ノンオイル&低塩でヘルシー。トマトの美味しさが生きています。材料を揃え混ぜてレンジでチンするだけで本格的なトマトソースができちゃいますよ~♪

このレシピの生い立ち
フォカッチャのレシピ(ID:17508087) を教えてもらった、イタリア系アメリカン、Rudyさんから教わったレシピです。彼のレシピはかな~りアバウト(このくらい入れて~っていう目分量でした)でしたので、自分で塩分量を調節し、トマト缶を1缶使いきれるレシピになりました。

ピザソースとして、ミートソース作りに、グラタンやドリアの隠し味に、、と大活躍の万能トマトソース。ノンオイル&低塩でヘルシー。トマトの美味しさが生きています。材料を揃え混ぜてレンジでチンするだけで本格的なトマトソースができちゃいますよ~♪

このレシピの生い立ち
フォカッチャのレシピ(ID:17508087) を教えてもらった、イタリア系アメリカン、Rudyさんから教わったレシピです。彼のレシピはかな~りアバウト(このくらい入れて~っていう目分量でした)でしたので、自分で塩分量を調節し、トマト缶を1缶使いきれるレシピになりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 缶詰トマト(カットトマト) 400g缶(内容量240g)
  • 塩 小さじ1/2
  • ニンニク 1かけ(摩り下ろす)
  • お好みのドライハーブ(オレガノ、ローリエ、パセリ、バジルなど) 小さじ2~3
  • 黒砂糖(白砂糖でもOK) 小さじ1/2
  • 玉ねぎ 中1/2玉(摩り下ろす)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レンジ対応容器に、上記の材料全てを入れて、よくかきまぜる。ラップかフタをして、電子レンジ(500w)で8分チン。
    (今回は、ドライハーブは、バジルを使用しました)

    • レンジでたったの8分☆万能トマトソース作り方1写真
  2. 2

    チンした後、だいたい量が半分くらいになっていたらOK。(レンジ加熱で色も濃い朱色になってます)

    • レンジでたったの8分☆万能トマトソース作り方2写真
  3. 3

    フタ(またはラップ)をはずしてそのまま冷めるまで放置する。水分が蒸発して全体量が更に減り、トロリとしたトマトソースができあがる。(更に色が濃い朱色になってます!)

    • レンジでたったの8分☆万能トマトソース作り方3写真
  4. 4

    小分けにして冷蔵庫に保存しましょう(すぐに使わない場合は冷凍保存も可能)

    • レンジでたったの8分☆万能トマトソース作り方4写真
  5. 5

    ピザソース、パスタソース、グラタンやドリアの隠し味、などなどアレンジ次第でいろいろな用途に大活躍しますよ♪ 我が家では、ピザソースとしてそのままぬってます。(写真)

    • レンジでたったの8分☆万能トマトソース作り方5写真
  6. 6

    (アレンジ例)
    ナスのラザーニャです。(アク抜きをしたナスをレンジでチンしておきます。あとは、ナス、トマトソース、ホワイトソース、と順に何度か重ね、最後に溶けるチーズをかけてオーブン(180度30分~40分)こんがりやきましょう。

    • レンジでたったの8分☆万能トマトソース作り方6写真

コツ・ポイント

レンジにかける時間は、レンジのワット数によりますので、お手持ちのレンジによって調節してみてくださいね~。(我が家のは500wです)
このソースを使って、ピザソース(そのまま使用しています)、ラザニアのソースとして、ドリアやグラタンの隠し味として(2人前で大さじ1くらい使用すると味がぐっとひきしまります)、パスタソースにと、いろいろアレンジ次第で楽しんでくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nannon
nannon @cook_40023672
2007/04/16 10:11に公開
☆ひだまり かふぇ☆ にようこそ~ 生まれも育ちも 生粋の博多っ子です♪ 現在は関東に住んでいます。
もっと読む

このレシピのキーワード

缶詰 トマト トマト缶 にんにく ハーブ 玉ねぎ 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 和食板前さんに習った☆きんぴらごぼう☆
  2. 唐揚げ
  3. ごま油薫るピリ辛きゅうり
  4. 茄子の生姜めんつゆ和え
  5. ミートポテトグラタン風
  1. 【カナダの朝ごはん】秘伝のパンケーキ
  2. フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン
  3. マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ
  4. 簡単♪ししとうとおじゃこの炊いたん
  5. 簡単!!ずるい??ケド旨い!!焼きうどん
  1. あと一品! 簡単!高菜炒め
  2. ★新玉ねぎ&カタクチイワシのさっぱり煮★
  3. ☆★子供大好き偽タコライス★☆
  4. 給食の味☆もやしの味噌スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17507936
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close