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野菜たっぷり✿簡単酢豚
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野菜たっぷり✿簡単酢豚-レシピのメイン写真

野菜たっぷり✿簡単酢豚

苺ましまろ
苺ましまろ @cook_40033280

野菜がいっぱい摂れて、豚肉も揚げないので簡単！すっごく美味しい酢豚です♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを自分好みにアレンジしました。ケチャップが大好きなので多めに入れてますvv

野菜がいっぱい摂れて、豚肉も揚げないので簡単！すっごく美味しい酢豚です♪
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雑誌に載っていたのを自分好みにアレンジしました。ケチャップが大好きなので多めに入れてますvv

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野菜たっぷり✿簡単酢豚

苺ましまろ
苺ましまろ @cook_40033280

野菜がいっぱい摂れて、豚肉も揚げないので簡単！すっごく美味しい酢豚です♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを自分好みにアレンジしました。ケチャップが大好きなので多めに入れてますvv

野菜がいっぱい摂れて、豚肉も揚げないので簡単！すっごく美味しい酢豚です♪
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雑誌に載っていたのを自分好みにアレンジしました。ケチャップが大好きなので多めに入れてますvv

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材料

  • 豚バラ肉 ２００ｇ位
  • 玉ねぎ ２個
  • ピーマン １～２個
  • パプリカ（赤・黄） 各１個
  • ニンジン １本
  • ナス（中くらい） １本
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく １かけ
  • ★水 ３００ｃｃ
  • ★醤油 大さじ４
  • ★砂糖 大さじ４
  • ★酢 大さじ３
  • ★ケチャップ 大さじ２
  • ★片栗粉 大さじ１強
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。（にんにくはみじん切り）

  2. 2

    ★の調味料を全て合わせておく。

  3. 3

    油を引いたフライパンににんにくを入れ、香りが出たら豚バラ肉を加えて炒める。

  4. 4

    野菜を加えて炒め、軽く塩コショウをする。

  5. 5

    合わせておいた調味料をしっかりと混ぜて、フライパンに入れる。

  6. 6

    ぐつぐつ煮立って、とろみが付いたら完成！

コツ・ポイント

野菜は火が通りにくいものから炒めるといいと思います。椎茸とか筍とか、お好みの野菜を入れてください(♥ﾟｖﾟ♥)

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苺ましまろ
苺ましまろ @cook_40033280
2007/04/10 05:57に公開
まだまだお料理は初心者ですが、自分のおやつは自分で作る！をモットーに頑張ります(･｀ω´･)ﾉ
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このレシピのキーワード

酢豚 なす 片栗粉 にんじん パプリカ ピーマン にんにく 豚バラ肉 玉ねぎ ケチャップ

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