タコのカルパッチョ

タコのカルパッチョ

umai @cook_40029108

おうちでも簡単にお店の味！よく冷やして、ワインと一緒にどうぞ～！ **　祝　** ｱﾋﾟﾀ・ﾕﾆｰ×ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞの大絶賛ﾚｼﾋﾟ７月号のﾘｰﾌﾚｯﾄに掲載されました～♪ わーい♪
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材料

2人分

刺身用タコ大1パック
新タマネギ 1個
オリーブオイル大1
●バルサミコ大1.5
●醤油小1～1.5　味を見て
●胡麻少々
●わさび少々

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作り方

1

【具の用意】
1.新タマネギをスライスし水にさらしてしゃっきりさせ、水をよく切りお皿にしく。
2.タコをスライスし
タマネギの上にしく
2

【ソース作り】
●の材料を味を見ながら
醤油→バルサミコ→オリーブオイル→わさびの順で入れて混ぜる。
3

ソースをかけ胡麻をふり完成♪

コツ・ポイント

10分でも冷やして食べると美味しいです。
白ワインと合う！

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umai @cook_40029108

2007/04/10 01:19に公開

【愛読書】野菜の便利帳

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