【下準備】 ●*の粉類振るっておく。　　　　　　　　　●バターはレンジで溶かし冷めないように使うまで湯せんなどで保温しておく。　　　　　　　　　　　　　 ●オーブンは1８０℃で予熱。

ボールに卵を入れよくほぐし、砂糖を全て加えて湯せんにかけ、泡立てる。

②の生地が人肌位に温まったら、湯せんからはずし、生地がもったりとするまで泡立て、それから更に5分泡立てる。

③に*の粉類を２回に分けて加えながらさっくりと混ぜ合わす。　

④にメープルシロップを加え混ぜ合わす。

⑤に溶かしたバターを加え混ぜ合わす。
（バターが底に溜まりやすいので注意する）

型に生地を８分目くらいまで入れ、１８０℃約１５分焼く。
（オーブンによって差があるので温度と時間は調整して下さいね）