ニンニクの芽と豚肉炒め
akemimimi @cook_40033355
意外に安く売ってるにんにくの芽を使って節約料理でございま～す♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が安かったからなにかできないかなぁっと思って作ってみました。
ニンニクの芽と豚肉炒め
意外に安く売ってるにんにくの芽を使って節約料理でございま～す♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が安かったからなにかできないかなぁっと思って作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、●の調味料にしばらく漬け込みましょう
- 2
生姜・にんにく→みじんぎり
にんにくの芽→３～４ｾﾝﾁに - 3
鍋に油を引き、生姜にんにくをいれて弱火にかける。
香りが出たら①をいれて強火でいためましょう。 - 4
お肉の表面が全体に白っぽくなったら、
にんにくの芽とお湯５０ｃｃをいれ蒸し焼きにします。火は強火のままいきましょう
- 5
水分がほとんどなくなったら、○の材料を入れてしばらく煮込んで完成です♪
コツ・ポイント
ヘルシーにするなら豚肉を鶏もも肉に変更しましょう！
お財布にも体にもやさしいですよ。
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五階の角部屋 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508084
