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なつかしい給食の味☆洋風かきたま汁
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なつかしい給食の味☆洋風かきたま汁-レシピのメイン写真

なつかしい給食の味☆洋風かきたま汁

eteco
eteco @cook_40036165

小学生の頃、給食で良く食べた洋風かきたま汁です。
コーン缶の汁を入れると甘みが増して美味しいです!
このレシピの生い立ち
給食で大好きだった洋風かきたま汁が突然食べたくなり、レシピを探したのですが見つからなかったので、昔食べた味を思い出しながら作ってみました。

小学生の頃、給食で良く食べた洋風かきたま汁です。
コーン缶の汁を入れると甘みが増して美味しいです!
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なつかしい給食の味☆洋風かきたま汁

eteco
eteco @cook_40036165

小学生の頃、給食で良く食べた洋風かきたま汁です。
コーン缶の汁を入れると甘みが増して美味しいです!
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給食で大好きだった洋風かきたま汁が突然食べたくなり、レシピを探したのですが見つからなかったので、昔食べた味を思い出しながら作ってみました。

小学生の頃、給食で良く食べた洋風かきたま汁です。
コーン缶の汁を入れると甘みが増して美味しいです!
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材料

2人分
  • スイートコーン(缶詰) 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • 卵 1個
  • バター(マーガリンでもOK ) 小さじ1
  • 水+コーン缶の汁 合わせて600ml
  • コンソメ(固形) 2個
  • 片栗粉 小さじ1(水大さじ1で溶いておく)
  • パセリ 適量
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1に水+コーン缶の汁とスイートコーン、コンソメを入れて煮込み、塩こしょうで好みの味に整える。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、水溶き片栗粉を入れてかきまぜ、といた卵を流し込みさっと混ぜ合わせる。最後にパセリをのせて出来上がり。

    • なつかしい給食の味☆洋風かきたま汁作り方3写真

コツ・ポイント

コーン缶の汁を入れると甘みが増して給食の味に近くなります!
お好みで調節して下さい。

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eteco
eteco @cook_40036165
2007/04/05 15:36に公開

このレシピのキーワード

かきたま汁 缶詰 コーン 片栗粉 にんじん コーン缶 バター 卵 玉ねぎ

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