お豆腐は少しだけ水切りします。（レンジで１分チンしました）
きゅうりキムチは小さなサイコロ状にきざみます。

だししょうゆ（あれば）とごま油をあわせる。お皿にお豆腐をおいて、上からかける。

かつおぶしをかけて、一番上からきざんだきゅうりキムチをたっぷりのせる。