ごはんおかわりっ！の　にんにくみそ

Name: ごはんおかわりっ！の にんにくみそ
Cuisine: 日本語
Ingredients: みそ 大さじ４; にんにく １かけ; ごま 大さじ１; 砂糖 大さじ２; みりん 大さじ１; 好みで一味orゆず胡椒 少々

とあろん @cook_40035050

炊きたてごはんにのっけて、熱々をハフハフしながらいただきま～す。ごはんが何杯でも食べれます♪玄米ごはんにも最高にあいます(^-^)
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられずいろんなのを買ってみましたがこの味がいちばん♪

ごはんおかわりっ！の　にんにくみそ

とあろん @cook_40035050

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材料

みそ大さじ４
にんにく１かけ
ごま大さじ１
砂糖大さじ２
みりん大さじ１
好みで一味orゆず胡椒少々

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作り方

1
にんにくはすりおろして、ゴマはすりごまにして、すべての材料をフライパンに入れて混ぜてから、火にかける。
2
中火にかけて水気を飛ばし、ふつふつしてきて香ばしい匂いがしてきたら出来上がり
3
ぴりっとしたのもおすすめ。一味唐辛子を入れてもOK。ゆず胡椒を入れると風味もあっておすすめ。ごはんにのせていただきます♪

コツ・ポイント

木ベラでまぜながらこげつかないように気をつけて。５分もあればできあがりです。甘さはお好みに調節してくださいね。

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とあろん @cook_40035050

2007/04/06 07:26に公開

作るの大好き。食べるの大好き。おいしいって顔を見るのはもっともっと大好きです♪忙しいからこそぱぱっと料理で新しい発見もありますよね。楽しみながらお料理がんばってます。

このレシピのキーワード

ご飯にんにくゴマ味噌

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