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あま～い食パン♡
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あま～い食パン♡-レシピのメイン写真

あま～い食パン♡

みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

なにもつけなくても食べられる、あま～いパン。　皮がカリカリでおいしい♪
１斤の分量も載せました（21/3/5)。
このレシピの生い立ち
取説のレシピどおりにつくっていたけど、ある日ふと、砂糖やバターを限界まで増やしてみたらどうなるかな？と思い立ち、つくってみました♪

なにもつけなくても食べられる、あま～いパン。　皮がカリカリでおいしい♪
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あま～い食パン♡

みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

なにもつけなくても食べられる、あま～いパン。　皮がカリカリでおいしい♪
１斤の分量も載せました（21/3/5)。
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取説のレシピどおりにつくっていたけど、ある日ふと、砂糖やバターを限界まで増やしてみたらどうなるかな？と思い立ち、つくってみました♪

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材料

１.５斤 　※１斤
  • 強力粉 ４００ｇ　※２５０ｇ
  • バター ３５g　※２５ｇ
  • ★卵 １個　※１個
  • ★牛乳 １００cc　※１００ｃｃ
  • 水　（５℃以下） ★とあわせて３００cc　※★とあわせて１８０ｃｃ
  • 砂糖 ４８g　※３４ｇ
  • 塩 ７g　※４ｇ
  • ドライイースト ４gより少し少なめ　※２・５ｇ
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作り方

  1. 1

    材料をパンケースにいれてスタートする。

  2. 2

    焼き上がりを待って取り出す。

  3. 3

    粗熱がとれたら、カットして袋に入れて保存しておくと、翌日でもおいしい♪

  4. 4

    1斤で焼いたのはこんなカンジです❤

    • あま～い食パン♡作り方4写真

コツ・ポイント

取説では、ドライイーストが４gとなっていたのですが、４g使うと、砂糖の力で膨らんでふたについてしまい、うまく焼けないので、気持ち少なめにするときれいに焼けます。

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みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785
2007/04/12 13:45に公開
★カレーちくわ（たまごはんさん）ファンクラブ副会長★ 　*うま♪追っかけ隊*NO４
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508310
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