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しゃきしゃきジャガイモのバター醤油炒め
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しゃきしゃきジャガイモのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

しゃきしゃきジャガイモのバター醤油炒め

なぉぱん
なぉぱん @cook_40040788

しゃきしゃきの食感が好きです♡お弁当の一品にどうぞ♪絹さやの千切りをいれると　彩りよくなります。
このレシピの生い立ち
適当につくってできたレシピですが　最高においしい♡

しゃきしゃきの食感が好きです♡お弁当の一品にどうぞ♪絹さやの千切りをいれると　彩りよくなります。
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適当につくってできたレシピですが　最高においしい♡

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しゃきしゃきジャガイモのバター醤油炒め

なぉぱん
なぉぱん @cook_40040788

しゃきしゃきの食感が好きです♡お弁当の一品にどうぞ♪絹さやの千切りをいれると　彩りよくなります。
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適当につくってできたレシピですが　最高においしい♡

しゃきしゃきの食感が好きです♡お弁当の一品にどうぞ♪絹さやの千切りをいれると　彩りよくなります。
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材料

  1. ジャガイモ １個
  2. ベーコン １枚
  3. 塩 少々
  4. コショウ 少々
  5. 醤油 ２，３滴
  6. バター 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをせんぎりにして、水にさらしておく

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、ベーコンを軽く炒める。ジャガイモを入れて、炒める

  3. 3

    ジャガイモが透き通ってきたら、塩コショウして、鍋肌に醤油をたらし、バターをからめる

コツ・ポイント

炒めすぎると　しゃきしゃき感がなくなります。
醤油を入れすぎると、キレイな色がでないので　軽く塩コショウするといいです。ベーコンの塩分があるので　味付けはホントに軽く。

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なぉぱん
なぉぱん @cook_40040788
2007/04/11 03:33に公開
元パン職人です。お店のものよりも安全でおいしいものを。時間をかけて愛情をこめて作っています。ブログ始めました。http://nao-pain.jugem.jp/
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