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白ネギのめんつゆおかか
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白ネギのめんつゆおかか-レシピのメイン写真

白ネギのめんつゆおかか

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

白ネギの甘みが出てくるから味付けはめんつゆだけ!ねぎの甘みと合わさっておいし~♪簡単調理~♪

このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと♪ こんにゃくステーキ(レシピID:17428089)のつくれぽをくれたキャラメリーナちゃんのネギの切り方が美味しそうだったので作ってみたらネギが美味しかったのでアップしてみました。。。

白ネギの甘みが出てくるから味付けはめんつゆだけ!ねぎの甘みと合わさっておいし~♪簡単調理~♪

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白ネギのめんつゆおかか

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

白ネギの甘みが出てくるから味付けはめんつゆだけ!ねぎの甘みと合わさっておいし~♪簡単調理~♪

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材料

  • 白ねぎ 1本
  • かつお節 1パック
  • めんつゆ 大さじ1.5杯
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    白ねぎを1cn位に斜め切りしてごま油をひいたフライパンで弱火で両面を焼く。(あまりいろわない)

    • 白ネギのめんつゆおかか作り方1写真
  2. 2

    余熱でシナァ~っとなるので焼きすぎないうちに白ねぎの上に鰹節をのせてめんつゆをかけてすぐ火を止める。

    • 白ネギのめんつゆおかか作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ねぎは焼きすぎに気をつけて もうちょいかなぁ・・っていうくらいで鰹節をかけてめんつゆをかける。すぐに火を止めて器に移す。(すぐに焦げてしまいます。)

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2007/04/04 02:27に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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このレシピのキーワード

かつお節 長ネギ

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