ピリ辛★豚しゃぶサラダ

YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374

香味野菜とピリっと辛い味付けのドレッシングで食欲倍増!野菜もたっぷり食べれちゃう♪おかずになるサラダです^^       【2008/3/4 画像変更】

このレシピの生い立ち
お店で食べた豚しゃぶサラダがすごく美味しかったので、家でも作ってみました^^

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材料

2~3人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用 250g
  2. きゅうり 1本
  3. レタス水菜など 適量
  4. 特製☆香味ドレッシング(ID:17508415

作り方

  1. 1

    鍋に水と酒(分量外)少々を入れ、沸騰したら豚肉をしゃぶしゃぶする。火が通ったら冷水にあげて、その後しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは半分に切り、ピーラーなどで薄くスライスする。レタスや水菜も食べやすい大きさに。

  3. 3

    皿に②の野菜を盛りつけ、その上に①の豚肉を乗せる。最後に特製ドレッシングをたっぷりかけて出来上がり♪

  4. 4

    野菜も一緒にもりもり食べれちゃう^^

コツ・ポイント

野菜はお好きなものを使ってください!大根のスライスなんかもいいと思います♪ドレッシングの味がしっかりしているので、サラダなのにご飯のおかずになっちゃいます^^お肉はあったかいまま乗せてもおいしいです!

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レシピ作者

YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374
に公開
3人兄妹(17歳♂ 12歳♂ 9歳♀)の母です北海道在住いつもつくれぽありがとうございます(*^^*)
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