レモンでさわやか☆春野菜の炒めもの
mikarin4 @cook_40028199
菜の花・うど・豚肉をレモン風味で炒めました。豚肉にはしょうがをまぶしてあるので、さらにあっさりです☆
重くないので朝食にもぴったりですよ(^-^*)。・*:゜
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100のコンテスト用に考えたレシピです。炒めものにレモンって意外と合うことを発見できました(^-^)ﾉすっぱいもの好きな主人に贈るレシピです♡
レモンでさわやか☆春野菜の炒めもの
菜の花・うど・豚肉をレモン風味で炒めました。豚肉にはしょうがをまぶしてあるので、さらにあっさりです☆
重くないので朝食にもぴったりですよ(^-^*)。・*:゜
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100のコンテスト用に考えたレシピです。炒めものにレモンって意外と合うことを発見できました(^-^)ﾉすっぱいもの好きな主人に贈るレシピです♡
作り方
- 1
菜の花は一口大に切る。うどは厚めに皮をむいて5cmくらいの薄切りにして酢水につけておく。豚肉は酒（分量外）・塩こしょう・しょうがをもみこんでおく。
-
- 2
サラダ油を熱し、強火で豚肉を炒める。火がとおったらうどを入れてさらに炒める。
-
- 3
うどにも焦げ目がついてきたら菜の花を入れてさっと炒める。●の調味料を入れて混ぜ合わせ、火を止めて皿に盛る。
コツ・ポイント
キレイな色に仕上げる為、菜の花を入れたら炒めすぎない様にしてくださいね。最初から強火で一気に！がポイントです☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
あぶら菜入り！生姜香る！豚肉もやし炒め♪ あぶら菜入り！生姜香る！豚肉もやし炒め♪
豚もやし炒めに、あぶら菜を加え、春らしく仕上げました！生姜を使った合わせ調味料を加え、ちゃちゃっと炒めるだけです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17509045
