ダイコン煮ちゃ(・∀・)９おうっ！

ダイコン煮ちゃ(・∀・)９おうっ！-レシピのメイン写真

ダイコン煮ちゃ(・∀・)９おうっ！

☆ゆきぽん☆ @cook_40024520

体の芯から温まりませんか？

2012/６/20
・写真変更
・大根→下茹でした大根
・④追加
このレシピの生い立ち
結婚当初からつくってる料理です＾＾
生姜と鷹の爪が良い仕事してくれます。

体の芯から温まりませんか？

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体の芯から温まりませんか？

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・写真変更
・大根→下茹でした大根
・④追加
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結婚当初からつくってる料理です＾＾
生姜と鷹の爪が良い仕事してくれます。

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材料

２人分

大根（下茹で済がオススメ）２５０㌘
豚肉５０㌘
インゲン（青菜）適量
☆　砂糖大さじ１
☆　酒大さじ１
☆　みりん大さじ１
☆　醤油大さじ２
☆　鷹の爪１本
☆　生姜少々
☆　ダシの素少々

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作り方

1

インゲン以外の材料を全部ナベに入れ、かぶるくらいまで水を足す。
2

柔らかくなるまで煮る。
3

インゲンを入れて２～３分くらい煮る。
4

≪見た目よりも味≫
インゲンも最初っから鍋にぶち込んで煮る！この方がずっと美味かったです＾＾；

コツ・ポイント

暇なときは、沸騰すると火を止めて３０分～１時間放置を何回か繰り返してます。ガス代の節約にもなりますよ(*^□^*)

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☆ゆきぽん☆ @cook_40024520

2007/04/06 12:52に公開

皆さんのレシピなしでは生きていけません・・毎日、感謝感謝です＾＾

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このレシピのキーワード

煮物大根豚肉いんげん酒青菜トウガラシしょうが

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