玉ねぎ、人参はみじん切りに、ウインナーは小口切りにして、バターで炒める。

炒めたら、ご飯を投入。混ぜながら炒める。

コンソメを摩り下ろし、入れる。

大体炒めたら、ケチャップ投入。混ぜながら炒める。塩コショウで味を調える。

できたらお茶碗のような丸い入れ物にケチャップライスを入れ、上から押し込む。

別のお皿でふたをして、ひっくり返します。

卵をときほぐし、生クリームをいれ混ぜる。
フライパンにバターをしいて厚焼き玉子を作るときみたいに端っこの方でまとめる。半熟で。

先ほどのケチャップライスに載せて真ん中から開く。ケチャップをお好みでかけて出来上がり(￣ー￣)