冷蔵庫にあるもので✿あっさり梅パスタ。
わがまま姫 @cook_40039913
冷蔵庫に酸っぱい梅はありませんか？冷蔵庫の中にある材料で簡単にパパッと作れて、食欲がない時にも最適です。
このレシピの生い立ち
お友達と梅を使ったパスタを食べたいね～、と話していてそこからヒントを得て、家に大抵あるものばっかりで作ってみました！✿2009.10.15写真差し替えました。レシピも一部見直しました✿
冷蔵庫にあるもので✿あっさり梅パスタ。
冷蔵庫に酸っぱい梅はありませんか？冷蔵庫の中にある材料で簡単にパパッと作れて、食欲がない時にも最適です。
このレシピの生い立ち
お友達と梅を使ったパスタを食べたいね～、と話していてそこからヒントを得て、家に大抵あるものばっかりで作ってみました！✿2009.10.15写真差し替えました。レシピも一部見直しました✿
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯にお塩を入れて茹で始める。
- 2
☆と★の梅をそれぞれ種を外して包丁で軽くたたいておく。（★の梅は最後の飾り用です。）
- 3
☆の梅以外の材料をフライパンに入れ煮立たせ、煮立ったら☆の分の梅も入れて混ぜる。
- 4
★の大庭を細切りにする。
- 5
パスタが茹で上がったらしっかりお湯を切って③のフライパンに入れて混ぜる。
- 6
パスタをお皿に盛って鰹節・大葉・かけ最後に★の梅を飾りつける。
コツ・ポイント
我が家では勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(レシピID：17473378)を入れています。顆粒だしとお湯を増やしてスープパスタっぽくしたり、大根おろしをたっぷりかけてちらっとお醤油をかけたりのアレンジも可能です。梅は酸っぱいものがより合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17509992
