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豆乳でホワイトソース
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豆乳でホワイトソース-レシピのメイン写真

豆乳でホワイトソース

White-Plumeria
White-Plumeria @cook_40027325

豆乳でホワイトソースを作りました。ただ牛乳を豆乳に変えただけですが、味はほんとそのままホワイトソース。言われなければわからないと言われました。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ってソースを作ろうと思ったので。お家に豆乳があったし。

豆乳でホワイトソースを作りました。ただ牛乳を豆乳に変えただけですが、味はほんとそのままホワイトソース。言われなければわからないと言われました。
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豆乳でホワイトソース

White-Plumeria
White-Plumeria @cook_40027325

豆乳でホワイトソースを作りました。ただ牛乳を豆乳に変えただけですが、味はほんとそのままホワイトソース。言われなければわからないと言われました。
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豆乳を使ってソースを作ろうと思ったので。お家に豆乳があったし。

豆乳でホワイトソースを作りました。ただ牛乳を豆乳に変えただけですが、味はほんとそのままホワイトソース。言われなければわからないと言われました。
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材料

  1. バター 大さじ6
  2. 豆乳 450cc
  3. 小麦粉 大さじ5
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作り方

  1. 1

    お鍋を弱火にかけ、バターを溶かす。焦がさないように注意。
    小麦粉をいれ、まんべんなく小麦粉とバターが絡めていく。

  2. 2

    1に少しずつ豆乳を入れ、だまにならないように火をいれていく。

    できあがり

コツ・ポイント

豆乳を入れる時に少しずついれその都度ちゃんとまとまるようにかき混ぜて火をいれていけば、問題は無いと思います。

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White-Plumeria
White-Plumeria @cook_40027325
2007/04/02 04:28に公開
アメリカ在住ですが、作るもの、口に合うものはやっぱり日本食が多いです。もしくはアジア系です。CookPad大好きです。皆さんからいろいろ学ばせてもらってます〜。
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