ちくわは縦4等分にして、更に、正方形になるようにきる。キュウリも同じように切る。塩を軽く振る。
少し時間を置いてから、混ぜ合わせる。

麺つゆを少しかけて、最後に、とびっ子を加えて・・・・全部を、混ぜ合わせる。