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✿カジキマグロの味噌のせ焼き✿
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✿カジキマグロの味噌のせ焼き✿-レシピのメイン写真

✿カジキマグロの味噌のせ焼き✿

りらっち
りらっち @cook_40036371

ご飯がとってもすすみます♡
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カジキが大好きで、昔食べたような物をイメージしてたらできましたwwご飯のおかずやおつまみに最高♫

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 2枚
  2. ☆長ねぎ 1/3本
  3. ☆味噌 大1
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆酒 大1
  6. ☆みりん 小1
  7. ☆大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    カジキをグリルで焼く。
    *後で、味噌をぬり焼くので、ここでは焼きすぎない様に。。。

  2. 2

    焼いてる間に、長ねぎと大葉をみじん切りにし、☆を全て混ぜておく。

  3. 3

    両面焼けたら、2の味噌をぬり、焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

カジキは焼きすぎるとパサパサになってしまうので、焼きすぎに注意してくださいね^^

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りらっち
りらっち @cook_40036371
2007/04/16 03:27に公開
新米ママです♪みなさんのレシピを参考にママの味目指してがんばっています!
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