かぼちゃ米粉パウンドケーキ
甘ーーいカボチャを入れて米粉のパウンドケーキを焼いてみました
甘くて、美味しいですね
作り方
- 1
ボールにバターを入れて、柔らかくしておきます
- 2
カボチャは小さく切って、レンチンで柔らかくします
- 3
1にキビ糖を入れて、よく混ぜます
- 4
3に2を入れて、混ぜます
- 5
混ざりました
- 6
5に卵を1個入れて、混ぜます
- 7
6にさらに卵を1個入れて混ぜます
- 8
混ざりました
- 9
米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます
- 10
8に9を入れて、混ぜます
- 11
生地が出来ました
- 12
パウンド型にクッキングシートを仕組んでおきます
- 13
12に11の生地を流し、細く切ったカボチャの皮をのせます
- 14
170度のオーブンで50分焼きます
- 15
美味しそうに焼けました
- 16
型から外します
- 17
切りわけて頂きます
- 18
こんな感じです
- 19
こんな感じです
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです
米粉なので、作業が簡単ですね
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