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れんこんきんぴら
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れんこんきんぴら-レシピのメイン写真

れんこんきんぴら

ぴりこ
ぴりこ @cook_40029479

甘めでテリテリ美味しいよ♪ もちろん簡単!!
このレシピの生い立ち
鷹の爪を入れるきんぴらは子供には辛いので、子供が食べれるように甘めにしました☆

甘めでテリテリ美味しいよ♪ もちろん簡単!!
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鷹の爪を入れるきんぴらは子供には辛いので、子供が食べれるように甘めにしました☆

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れんこんきんぴら

ぴりこ
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甘めでテリテリ美味しいよ♪ もちろん簡単!!
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鷹の爪を入れるきんぴらは子供には辛いので、子供が食べれるように甘めにしました☆

甘めでテリテリ美味しいよ♪ もちろん簡単!!
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材料

  1. れんこん 小2本or中1本
  2. にんじん 2分の1本
  3. ※醤油 大さじ2
  4. ※みりん 大さじ1
  5. ※砂糖 大さじ1
  6. ※だしの素 小さじ4分の1
  7. ※水  100cc
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作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにして水にさらす。にんじんも同じぐらいの大きさで薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、れんこんとにんじんを炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、※の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

【3】で炒める時は、焦げないように注意しつつ汁気がなくなるまでしっかりと。

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ぴりこ
ぴりこ @cook_40029479
2007/04/01 02:42に公開
いつもみなさんの美味しいメニューに助けられています♪クックを始めて料理が好きになりました♡    +。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ ♬最近、ちょっぴり忙しくて、つくれぽ記載遅れますが、作っていただいた皆様には、いつも感謝しています。
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