なすのヘルシー生姜醤油煮

なすのヘルシー生姜醤油煮-レシピのメイン写真

なすのヘルシー生姜醤油煮

ｾｲﾗ @cook_40033848

煮ているので、油分カット！！ヘルシー＆生姜風味であっさり食べられるように作ってみました☆
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生姜でヘルシーなナスを食べたくて！！

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ｾｲﾗ @cook_40033848

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材料

４～５人分

なす５本
＊生姜２かけ（５センチ程度）
＊醤油大３
＊砂糖大３
水１５０ｃｃ

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作り方

1

大きめ、食べやすい大きさにナスを切る。
鍋に水１５０とナスを入れ、クツクツ炊く。
2

ナスが柔らかく炊けてきたら＊を入れてさらにクツクツ炊く。
3

クタクタにナスが煮立ったら出来上がり～

コツ・ポイント

簡単です☆　普通に炊くのですが　味が生姜味なんです！ちょっとスパイシーな、ナスに変身＾＾

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ｾｲﾗ @cook_40033848

2007/04/01 10:55に公開

キッチンに立つのが大好き♪情報交換しながら一緒にお料理の腕を磨きましょう！！恋の秘策は胃袋ゲット(*ﾉ▽ﾉ)未熟者ですが、ハートは熱いのでよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

煮物なすしょうが

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