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しらたきの明太子和え
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しらたきの明太子和え-レシピのメイン写真

しらたきの明太子和え

megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449

旦那様のおふくろの味?のひとつです♥ 材料費  3人分しらたき    35円明太子   130円大葉      5円合計    170円
このレシピの生い立ち
このレシピは、旦那様の実家でよく食卓に出てきたものらしーです。
「何、食べたい??」とおかずのリクエストを旦那様に聞いて見たら、
実家で「こんなのよくあった・・・」とゆーので聞いて、作ってみたら大成功♥
ヘルシーだし簡単だし。ちょっとしたおかずにおすすめです!

旦那様のおふくろの味?のひとつです♥ 材料費  3人分しらたき    35円明太子   130円大葉      5円合計    170円
このレシピの生い立ち
このレシピは、旦那様の実家でよく食卓に出てきたものらしーです。
「何、食べたい??」とおかずのリクエストを旦那様に聞いて見たら、
実家で「こんなのよくあった・・・」とゆーので聞いて、作ってみたら大成功♥
ヘルシーだし簡単だし。ちょっとしたおかずにおすすめです!

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しらたきの明太子和え

megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449

旦那様のおふくろの味?のひとつです♥ 材料費  3人分しらたき    35円明太子   130円大葉      5円合計    170円
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「何、食べたい??」とおかずのリクエストを旦那様に聞いて見たら、
実家で「こんなのよくあった・・・」とゆーので聞いて、作ってみたら大成功♥
ヘルシーだし簡単だし。ちょっとしたおかずにおすすめです!

旦那様のおふくろの味?のひとつです♥ 材料費  3人分しらたき    35円明太子   130円大葉      5円合計    170円
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このレシピは、旦那様の実家でよく食卓に出てきたものらしーです。
「何、食べたい??」とおかずのリクエストを旦那様に聞いて見たら、
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材料

3人分
  • しらたき 1袋
  • 明太子 1房
  • 大葉 2枚
  • しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かす。しらたきは5cmくらいの長さにきる。明太子はほぐしておく。大葉は千切りにする。

  2. 2

    お湯が沸いたらしらたきをいれ2分くらいゆで、ザルにあけて水気をきる。

  3. 3

    からの鍋に②のしらたきを戻す。明太子としょうゆを入れて、火にかけながら、水分を完全にとばすようにまぜる。
    ④③を皿に盛り、大葉をちらして出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのは苦手な方はたらこでやってもOKです。
最後に水気をしっかりとばさないと、後から水っぽさがでてきてしまいます。
大葉はあったので使いましたが、小ねぎ等を小口切りにしたものでもOKです。
おつまみにもよくあいます。

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megane_kozou_nari
megane_kozou_nari @cook_40035449
2007/04/11 01:31に公開
はじめまして★料理は作るのも見るのもダーイ好き!最近は旦那様にお弁当も作ってます!よろしくお願いしまーーす★
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このレシピのキーワード

大葉 白滝 明太子

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