さっぱり☆明太和風パスタ
やまるこん @cook_40033751
明太子消費メニューといえばパスタ！あとは冷蔵庫の残り物でもおいしんです♡
このレシピの生い立ち
冷凍明太子と冷蔵庫の残り物を消費したくて作りましたっ
さっぱり☆明太和風パスタ
明太子消費メニューといえばパスタ！あとは冷蔵庫の残り物でもおいしんです♡
このレシピの生い立ち
冷凍明太子と冷蔵庫の残り物を消費したくて作りましたっ
作り方
- 1
パスタをゆでる。長ネギはななめに、豆腐は一口大に、しめじは割いておく。
- 2
マーガリンをレンジで５～10秒チンして溶かし、明太子と和える。
- 3
フライパンを温め、サラダ油（分量外）をひき、豆腐、長ネギ、しめじを炒め、酒、みりん、醤油の順に加えて少し煮る。
- 4
３にゆでたパスタを入れてからめ、皿に盛る。２をのせる。できあがり！
コツ・ポイント
豆腐を炒めるとき、表面の色が少し変わるくらいでＯＫです。最後にのりを散らしてもよいかも～
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