春キャベツのシンプルサラダ
ななまま @cook_40035130
春キャベツがサッパリ、たっぷり食べられます。
オープンサンドにしても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
春キャベツは出来るだけなまのまま食べたいので…。
春キャベツのシンプルサラダ
春キャベツがサッパリ、たっぷり食べられます。
オープンサンドにしても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
春キャベツは出来るだけなまのまま食べたいので…。
作り方
- 1
キャベツは手で大きめにちぎる。芯の部分ももったいないので薄切りにする。ピーマンは一口大にちぎる。ハムも一口大に切る。玉ねぎは繊維に平行に薄切りにする。
- 2
野菜をすべてボールに入れ、塩を加えて手で軽くもんでおく。5分程置いて下さい。
しぼる必要はありません。 - 3
オリーブ油、レモン汁ハチミツを入れて混ぜる。ハムを入れてあえる。最後に黒こしょうを、お好きなだけ振って出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンは赤でも、黄色ピーマンでもよいです．ピーマンはなるべく入れる方が私は美味しいと思います。
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