いかのわた焼き

Name: いかのわた焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか 1ぱい; ねぎ（大きめみじん切り） 1本; いかのわた 1ぱい分; 味噌 小1; 酒 大1; 醤油 小1; しょうが・にんにく 各1かけ; 胡椒 適宜; ごま油 小2

いかのわたの風味がいい！お酒にあう1品です。しめには残ったお汁にご飯を入れてどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べたげそ焼きを本を見て研究し、自分なりにアレンジしてみました。

材料

いかわたの深い味がとても美味しいです。具を食べた後にホイルに残った汁にご飯を入れて食べるとそれも美味しい！
お酒によくあう1品です。
胴をお刺身にしてげそが余った！というときにも美味しいげその食べ方になると思います。

mami-yu @cook_40040998

2007/04/02 03:58に公開

2005年に男の子を出産。今は育児に趣味のガーデニングに大好きなお料理を楽しんで、日々過ごしています。子供とパパのために作ったお料理を大切に記録したく、また色々な料理を作って行きたいと思います☆

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