菜の花を茹でる。
あまり柔らかくないほうが良いです。

水にサッとあけて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。

ツナ缶と菜の花を合わせ、塩・胡椒で味付け。もしくは市販のドレッシングでもいいと思います。飾りで海苔も切って乗せて出来上がり。