ねぎのバルサミコ風味マリネ

Name: ねぎのバルサミコ風味マリネ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ １本; ◎バルサミコ酢 小さじ１; ◎オリーブオイル 大さじ１; ◎酢 大さじ１; ◎塩・こしょう 少々; ◎とうがらし １本; ベーコン ４枚

いつもこつぶ @cook_40023507

あともう一品欲しいときに。さくっと手早く出来てとってもベンリ。ワインのお供にもなります。
このレシピの生い立ち
立派なねぎがあったので、たまにはお鍋以外にもいいかなぁと思って作ってみました。

ねぎのバルサミコ風味マリネ

いつもこつぶ @cook_40023507

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ねぎ１本
◎バルサミコ酢小さじ１
◎オリーブオイル大さじ１
◎酢大さじ１
◎塩・こしょう少々
◎とうがらし１本
ベーコン４枚

保存済み

レシピを保存

作り方

1
４等分に切ったねぎをふたつきの耐熱容器に入れ、水をほんの少し入れてふたをし、レンジにかける。
ねぎが透き通って柔らかくなるまで、３分くらい。
2
◎を混ぜ合わせた中に１を熱いうちに漬け、荒熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる。
軽くあぶったベーコンと一緒に盛り付け、ベーコンをねぎに巻いていただく。

コツ・ポイント

簡単にできるし、冷蔵庫に入れておくと数日はもつので、ちょっとした常備菜にも。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

いつもこつぶ @cook_40023507

2007/04/02 12:51に公開

札幌在住15年目。マイウェイで旅好きで飛行機マニア君な夫。2010.4生まれの娘。3人でゆるりと暮らしております。＊食育指導士＊幼児食アトバイザーもっと色々勉強してみたいです。大人も。子どもも。美味しく楽しくテーブルを囲む時間を大切に…♥　♥　♥　♥　♥2006.7.23MYキッチン開設。2012.3.14大改装。心機一転！

このレシピのキーワード

マリネねぎベーコントウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ