独活とホタルイカと大葉の酢味噌和えっ

Name: 独活とホタルイカと大葉の酢味噌和えっ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うど 150g; ボイルホタルイカ 150g; 大葉 1束; 酢味噌（市販品） 70g

yukaナッツ @cook_40025487

うどもホタルイカも酢味噌にあうので大葉もプラスして一緒にあえてしまいました。お酒の好きな方にはたまらない・・・ハズ!?モチロンお酒を飲まない方にも美味しく食べられます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
うどがあったので・・・。穂先と皮は天ぷらにしちゃったし・・・。（●＾o＾●）

独活とホタルイカと大葉の酢味噌和えっ

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

4人分

うど 150g
ボイルホタルイカ 150g
大葉 1束
酢味噌（市販品） 70g

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作り方

1

うどは食べやすい大きさに切り、酢水につけておく。大葉は細切りにする。
2
材料を全て入れる。
3
酢味噌を入れて混ぜ合わせれば完成です。
4
今回使用した市販の酢味噌。

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つくれぽ

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yukaナッツ @cook_40025487

2007/04/05 05:46に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

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ウド大葉ホタルイカ

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