しっとりホクホク！おから煮リメイクコロッケ
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
しっとりホクホク！おから煮リメイクコロッケ
アプリでひらく作り方
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じゃがいもは皮をむいて1㎝位の厚さに切りお皿に並べ電子レンジ600W5分位加熱（竹串が通る位）し、フォークの背で潰す
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- 2
①の粗熱がとれたらおから煮、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる
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- 3
小判形に成形する
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- 4
この後は普通のコロッケの作り方で衣をつけ、揚げる※コロッケレシピID25875851の⑥〜⑨参照
- 5
こんがり揚がったコロッケをお皿に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は竹串などを刺してみて調整してください。また、レンチンではなく、蒸しても、茹でてもOKです。
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娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ（簡単なものばかりですが）を記録しています📝最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中（笑）「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちが利用する日が来たかと思うとなんだか感慨深い😂離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと！レシピを更新しています♪作り置きや日々のずぼらなリアルおかずを投稿しています🌿どうぞよろしくお願いします
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