親子巻き♪〜お弁当に〜
みちかな @cook_40029573
可愛くて美味しくてインパクトある♪そういう料理大好きです＾＾親子丼も好き♪♪
このレシピの生い立ち
＊”キャベツの鶏薄切り肉巻き”から発展＾＾＊お弁当には、必ず玉子料理入れるんです☆
親子巻き♪〜お弁当に〜
可愛くて美味しくてインパクトある♪そういう料理大好きです＾＾親子丼も好き♪♪
このレシピの生い立ち
＊”キャベツの鶏薄切り肉巻き”から発展＾＾＊お弁当には、必ず玉子料理入れるんです☆
アプリでひらく作り方
- 1
●はじめに●
好きな固さの、ゆでたまごを作ってむいておく。鶏胸肉は、縦に薄く２枚切っておく。〜切れちゃう冷凍か、冷凍庫に入れて１時間位のものが綺麗に切れやすい〜 - 2
●作り方●
ゆでたまごに、鶏薄切り肉２枚をつなぐようにして巻き付ける。 -
- 3
中火の玉子焼き器にサラダ油をしき、あたたまったら2の巻き終わりを下にして焼く。
- 4
全面焼けたら、◎醤油とみりん、水を入れて、時々、転がしながら煮る。
- 5
全面に良い色が付いてきて、煮汁が少なくなったら強火にして転がし煮絡めて出来上がり♪
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- 6
〜崩れないように冷めてから切って、お弁当行き☆椎茸巻きも一緒＾＾〜
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- 7
〜親子巻き♪のまわりにあるのは、じゃがいものジェノベーゼ絡め〜
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- 8
〜うずら鶏巻き♪お弁当行き☆小さすぎるので切るのはあきらめた（＞＜）〜
-
コツ・ポイント
＊簡単節約ヘルシー♪＊お弁当に映えます♪
つくれぽ
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