Aの粉類をふるっておく。
オーブンを180度に予熱する。
型にペーパーカップをひく。

ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ、黒糖とはちみつを加えさらによく混ぜる。

卵をときほぐし、2に３回くらいに分けて加える。分離しないよう、1回ごとによく混ぜる。

3がなめらかになったら、Aの粉類と牛乳を交互にさっくり混ぜる。粉で始まり、粉で終わるように。

4を型に入れ、それぞれにくるみを入れ、上からまた４を入れる。

180度のオーブンで20分焼く。表面が割れていたら出来上がり。