簡単！酒の肴☆ピリ唐なホタテのヒモ

Name: 簡単！酒の肴☆ピリ唐なホタテのヒモ
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイル帆立 1パック; すし酢 50cc; ラー油 ３～５滴

マリアルネサンス @cook_40026518

箸休めにもどうぞ。すぐできる　おつまみです。クミクミした歯ごたえがクセになりますよ。
このレシピの生い立ち
貝柱とブロッコリの塩味炒めしょうが風味を作るときに　帆立のヒモが余ったので。　

簡単！酒の肴☆ピリ唐なホタテのヒモ

マリアルネサンス @cook_40026518

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材料

2～4人分

ボイル帆立 1パック
すし酢 50cc
ラー油３～５滴

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作り方

1
ボイル帆立を貝柱とヒモに分けます。今回はヒモの部分を使います。
2
さっと茹でます。水気をしっかり切りましょう。
3
すし酢とラー油であえたらできあがり。

コツ・ポイント

茹でた後しっかり水気を切ること。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいラー油を使うとやっぱり美味しく仕上がります。（山田製油のびりっとくるぜごまらぁ油が超オススメです）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すし酢はなければ酢のもの酢でも甘酢でも。なますの酢でもOK.

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