今が旬の新じゃが！ホクホクしていてとても美味しいです
このレシピの生い立ちほっとする料理が食べたかったので、煮物にしました
１．じゃが芋の皮をむき、2等分にする２．ニンジンは乱切りにする３．玉ねぎは1ｃｍの厚さにスライス
４．鍋にだし汁を入れ、１と２を入れ火にかけ沸騰したら、玉ねぎ、砂糖、醤油を入れ中火で煮る。５．ある程度煮汁がなくなってきたら、火を止め冷まし、味をしみ込ませ、食べる時に再度加熱し煮込む
６．器に盛り付ける
一度火を止めて冷ますことで中まで味が浸透します
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