ミートソース★スパゲッティ
おりひめママ @orihime77
干しシイタケが決め手のミートソースです★
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたミートソース。
気がつけばこの味で落ち着きました*‘ｖ‘*
干しシイタケでぐっと味がよくなるような…おいしいのでお試しください＾～＾
ミートソース★スパゲッティ
干しシイタケが決め手のミートソースです★
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたミートソース。
気がつけばこの味で落ち着きました*‘ｖ‘*
干しシイタケでぐっと味がよくなるような…おいしいのでお試しください＾～＾
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケを戻しておきます。（戻し汁も使います）
玉ねぎ・戻したシイタケをみじん切りにします。 - 2
お鍋にガーリックマーガリンを入れて、①を炒めます。玉ねぎに火が通ったら、合挽肉を入れていためます。
- 3
全体に火が通ったら、トマト缶・コンソメ・砂糖・シイタケの戻し汁・スパイス類を入れて煮込みます。
-
- 4
半分くらいになるまで煮詰めたら、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がりです★
煮詰めてる間にパスタを茹でてくださいね。 - 5
煮込む時間のない時は、コーンスターチを水で溶き、③に入れてトロミをつけても美味しく食べれます♬♫
- 6
お好みで粉チーズとパセリをかけて、完成♡
-
- 7
残ったミートソースはケチャップライスにホワイトソース、ミートソースを乗せて粉チーズ＆パン粉でトースターでチン♪
これまた美味しぃよ♡ -
コツ・ポイント
干しシイタケがなければ、生シイタケでも大丈夫なので、どちらかをいれて作ってみてください★
ガーリックマーガリンがなければ、にんにくのみじん切り（1かけ）とマーガリンで代用してください。
パスタを茹でる時にはしっかりと塩を入れて茹で、茹であがりのパスタにもガーリックマーガリンをからめておくとおいしいですよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17510948
