さつまいもは皮をむき輪切りにして、10分くらい水にさらしてからやわらかくなるまでゆでます。

ゆで上がったらつぶし砂糖、ハチミツ、牛乳を混ぜます。

金属容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めて出来上がり。