体を暖める一品ですこのレシピの生い立ちオレンジページから習いました。かきを加えたら、もっとおいしいと思います
鍋にごま油とにんにくをいれて火にかけ、香りが立ったら、肉と合わせ調味料をいれて、肉にからめるようにさっと炒める
鍋に３カップの水をいれて、煮立てて、アクを除いて、豆腐を加え、ひと煮立ったら、塩、こしょうで味を整える。火を止める食膳に卵をいれる。万能ねぎを散らす
おろしにんにくは最初からごま油と一緒にいれて火をかけ、充分香りが立ったら、水を加えます
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