よく作るポテトサラダを、サッパリと仕上げました。お芋と梅干だけのシンプルな材料ですが、パクパク食べれちゃいますよ♪
　メイン料理がこってりの時など、特にお薦めです！

このレシピの生い立ち
　定番のイモサラダをアレンジしたかったのと、時間短縮の為に考えました・・・。
　でも、コックリめの和食によく合う一品に仕上がりました☆ちなみに、この日のメインは「ブリ大根」でした。