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●きな粉&黒ゴマ no クッキー●
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●きな粉&黒ゴマ no クッキー●-レシピのメイン写真

●きな粉&黒ゴマ no クッキー●

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

ダイスキなきな粉と黒ゴマのゴールデンコンビ♪
少しかためのザクザククッキーです・・・
(2011.7分量改定しました)
このレシピの生い立ち
知り合いの方にプレゼントしました。。。

ダイスキなきな粉と黒ゴマのゴールデンコンビ♪
少しかためのザクザククッキーです・・・
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●きな粉&黒ゴマ no クッキー●

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

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少しかためのザクザククッキーです・・・
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少しかためのザクザククッキーです・・・
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材料

  1. きな粉 70グラム
  2. 薄力粉 120グラム
  3. 黒ゴマ 大さじ1~2
  4. マーガリン 70グラム
  5. 牛乳 20グラム
  6. 砂糖 60グラム
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作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで少しだけ温めて、砂糖を混ぜ白くなるまでよ〜く混ぜる。

    • ●きな粉&黒ゴマ no クッキー●作り方1写真
  2. 2

    ①に牛乳を入れ、薄力粉・きな粉をふるい入れサックリと混ぜ合わせ1/3量を取り出す。

  3. 3

    取り出した生地に黒ゴマを混ぜる。

    • ●きな粉&黒ゴマ no クッキー●作り方3写真
  4. 4

    ②を細長く丸めて③で周りを包み、冷凍庫で30分くらい寝かせる。(切りやすくなります)冷凍してもOK

    • ●きな粉&黒ゴマ no クッキー●作り方4写真
  5. 5

    5ミリくらいの厚さに切り、170度のオーブンで15分くらい焼く。

    • ●きな粉&黒ゴマ no クッキー●作り方5写真
  6. 6

    • ●きな粉&黒ゴマ no クッキー●作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍庫で寝かせる場合はあんまり長く置かない。。。かたまり過ぎると切る時崩れます。。かたまり過ぎたら少し解凍して切ります♪

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2008/03/01 07:12に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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