・いちごのへたを取り洗う。
・いちごは、5ｍｍ角位に切り、水気を切る。

・１に砂糖をまぶしたら、１時間～２時間位、冷蔵庫に入れておく。

煮沸消毒したビンで、3週間位保存可能。