スケチャップ
yume.ba-ba @cook_40030655
すし酢を使っているので甘酸っぱく、揚げ物やお肉料理に良く合います。
このレシピの生い立ち
揚げ物をさっぱりと食べたかったので、モニターでいただいた「すし酢」を使って作ってみました。
スケチャップ
すし酢を使っているので甘酸っぱく、揚げ物やお肉料理に良く合います。
このレシピの生い立ち
揚げ物をさっぱりと食べたかったので、モニターでいただいた「すし酢」を使って作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして10分程水にさらし、からみを取ります。 キッチンペーパーや手で玉ねぎの水気を軽く絞り、ボールに入れます。
- 2
①の中へケチャップと
【ミツカンすし酢】を入れてかるく混ぜ合わせ、塩で味を調えて、完成です。 - 3
お好みでハラーペーニョオイル漬けのみじん切り【なければタバスコを適量】を入れても美味しくいただけます。
コツ・ポイント
塩を入れる前に先ず味見してください。
その後、塩で味を調えてください。
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