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やみつきっ！豚丼☆
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やみつきっ！豚丼☆-レシピのメイン写真

やみつきっ！豚丼☆

machaponta
machaponta @cook_40036638

豚丼のタレだけでもご飯が進んでしまいますっ！ご飯の上にたっぷりのレタスを敷いて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ・砂糖・酒の合わせ調味料にウスターソースを入れるといいと母から教わりました。

豚丼のタレだけでもご飯が進んでしまいますっ！ご飯の上にたっぷりのレタスを敷いて召し上がれ♪
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しょうゆ・砂糖・酒の合わせ調味料にウスターソースを入れるといいと母から教わりました。

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machaponta
machaponta @cook_40036638

豚丼のタレだけでもご飯が進んでしまいますっ！ご飯の上にたっぷりのレタスを敷いて召し上がれ♪
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しょうゆ・砂糖・酒の合わせ調味料にウスターソースを入れるといいと母から教わりました。

豚丼のタレだけでもご飯が進んでしまいますっ！ご飯の上にたっぷりのレタスを敷いて召し上がれ♪
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材料

2人分
  1. 豚もも肉（薄切り） 250g
  2. にんにく 1かけ
  3. しょうが 1かけ
  4. レタス 3枚
  5. サラダ油 大さじ1
  6. *砂糖 大さじ1
  7. *酒 大さじ1
  8. *しょうゆ 大さじ1
  9. *ウスターソース 大さじ1
  10. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、塩・こしょうをふる。にんにく・しょうがは千切りにし、レタスは細切りにする。*印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、にんにくとしょうがを入れ香りが出るまで弱火で炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら豚肉を加えて両面に焼き色をつける。

  4. 4

    3.に1.の合わせ調味料を加え、豚肉を照りよく炒める。

  5. 5

    器に盛ったご飯の上に、レタスをたっぷり敷き、その上から豚肉とタレをかけると出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスをたっぷり入れると、少々タレをかけすぎても辛くないです。豚肉の量が少ないときは、玉ねぎやしめじを入れてかさを増してもOKです。

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machaponta
machaponta @cook_40036638
2008/03/06 09:30に公開
兵庫県西宮市に旦那様と2人で住んでます♪ 　　　　　　　　　　　　　自分のページはマメにUPしてませんが、みなさんのレシピは毎日のようにPICK UPし、参考にさせてもらってまぁ～す＾＾
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