～餃子の皮✿簡単だから手作りしましょ～

Name: ～餃子の皮✿簡単だから手作りしましょ～
Yield: 35～40枚前後
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 100g; 薄力粉 200g; ラード 大さじ1; 湯 120～150ml; 片栗粉（打ち粉） 適量

やよぴん @cook_40034816

思ったより簡単に作れてしまう餃子の皮(*^^*)さくさくっと作っちゃいましょう♫♬ あるものを入れるから扱いやすいし美味しいよ♡一度食べてみてฺ(◡‿◡ฺ*)生地は薄く薄くd(^-^)ネ!
このレシピの生い立ち
入れてみたらどうかなぁの思いつきで(-ω-；)

～餃子の皮✿簡単だから手作りしましょ～

やよぴん @cook_40034816

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

35～40枚前後

強力粉 100g
薄力粉 200g
ラード大さじ1
湯 120～150ml
片栗粉（打ち粉）適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

熱めのお湯でヘラを使い材料を全て混ぜる。一塊になったら手で捏ねる。粉っぽさがなくなるまでこねる。表面がなめらかになったら混ぜ方完了♫♬
2

後はラップをして３０分室温にて放置して耳たぶくらいの硬さになったら放置終了♫♬
3
３５個前後に切り分け丸めて綿棒かすりこ木で丸く伸ばして完成♡生地同士がくっつかないようにしっかり打ち粉をしてね☆

コツ・ポイント

生地を伸ばす前に丸く丸めて最初に十字に伸ばすと綺麗に丸く伸ばしやすいです。簡単なので慣れるまでｐ(*^-^*)ｑがんばっ♪
生地は薄くしないとフチを止めた時厚くなって食感が悪いです(ﾉ∀｀)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

やよぴん @cook_40034816

2008/03/06 09:30に公開

コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)

このレシピのキーワード

片栗粉強力粉湯薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ