ブロッコリのおかずスフレ❉和風❉

ブロッコリのおかずスフレ❉和風❉-レシピのメイン写真

ブロッコリのおかずスフレ❉和風❉

こげちゃろ @cook_40041238

混ぜたらあとはオーブンにお任せ。和風の朝御飯にもちゃんと合うおかずスフレです◎下の方、茶碗蒸しちっくです（笑）
このレシピの生い立ち
柚子こしょうが好きで好きで＞＜ブロッコリーと柚子こしょうが合うので、ふたつともスフレに入れてみたら茶碗蒸しみたい。

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こげちゃろ @cook_40041238

混ぜたらあとはオーブンにお任せ。和風の朝御飯にもちゃんと合うおかずスフレです◎下の方、茶碗蒸しちっくです（笑）
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柚子こしょうが好きで好きで＞＜ブロッコリーと柚子こしょうが合うので、ふたつともスフレに入れてみたら茶碗蒸しみたい。

混ぜたらあとはオーブンにお任せ。和風の朝御飯にもちゃんと合うおかずスフレです◎下の方、茶碗蒸しちっくです（笑）
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材料

2人分

ブロッコリー、アスパラなどお好みで
卵白 2個分
●卵黄 2個分
●だし汁大さじ1
●かつおぶし 1パック
●柚子こしょう小さじ1～2

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作り方

1

ブロッコリー（小房に分ける）、アスパラなど野菜を固めに茹でる。
◎余ってた青菜のおひたしとかでも◎
2

●の材料を混ぜておく。柚子こしょうはお好みで多めでも＾＾その際、だしを少なく調節して下さい。
3

卵白をツノが立つくらいしっかりあわ立てる。オーブンを170度に余熱しておく。
4

②に③をさっくりを混ぜ合わせ、ブロッコリーなど混ぜて耐熱容器に入れる。
5

オーブンで20分ほど焼いて、出来上がり☆

コツ・ポイント

入れるものはお好みで＾＾私はやっぱりブロッコリーが好き☆ウインナーや、焼き鮭を載せると具沢山！

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こげちゃろ @cook_40041238

2008/03/14 02:39に公開

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